横浜市鶴見区｜入船公園

ウメ　（Prunus mume）　バラ科

 

日本には奈良時代に入ってきたとされ、

現在では果樹として広く栽培されている。

 

樹皮は暗灰色で不規則な割れ目がある。

地衣類が付着することが多い。

 

春先に香りのある、紅色やピンク色、白色の花を咲かせる。

 

新枝は緑色。

果実は梅酒や梅干しにされる。

ウメの実はクエン酸をはじめとする多くの有機酸を含み、

強い酸味が特徴である。